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Licence musicale pour restaurants : 6 conseils essentiels en 2026

Mis à jour:26 août 202615 min read
Licence musicale pour restaurants : 6 conseils essentiels en 2026

88 % des entreprises dans le monde diffusent de la musique pour divertir leurs clients – et mieux encore, pour les motiver et les fidéliser. C'est énorme.

Dans la restauration, ce chiffre grimpe encore plus haut, surtout dans les grandes villes. Mais diffuser de la musique n'est plus aussi simple que de poser un vinyle sur une platine comme dans les années 70.

Une législation complexe, de nouvelles technologies, des millions de titres possibles pour vos playlists… Pour la plupart des restaurateurs, tout cela a de quoi donner le vertige.

Et pourtant, la musique reste un facteur de succès essentiel pour les établissements modernes de la restauration & du traiteur.

Voici les 6 conseils essentiels en matière de licences musicales pour que les restaurants, bars, bistrots et pubs réussissent en 2026. L'objectif : vous permettre de gérer votre établissement l'esprit tranquille en ce qui concerne :

    • la licence dont vous avez besoin pour diffuser de la musique dans vos restaurants, bars ou cafés
    • la façon dont les redevances sont calculées
    • la « musique d'ascenseur » à éviter
    • la musique qui motive et fidélise les clients
    • l'importance de faire appel à un fournisseur de musique B2B sous licence pour respecter la loi
    • comment éviter tout le travail manuel de création de playlists, et gagner du temps

Droits d'auteur, licences musicales, tarifs, coûts cachés, fournisseurs légaux ou illégaux, musique qui fait vendre… Cet article répond à toutes ces questions et vous aide à régler la question de la musique dans votre établissement, pour que vous puissiez vous concentrer sur les nombreuses autres tâches qui vous attendent.

Gérer une entreprise est déjà assez difficile ; diffuser une musique entraînante ne devrait pas l'être.

Conseil n° 1 – Une licence est obligatoire pour la musique d'ambiance.

Le premier conseil est d'une simplicité absolue : si vous diffusez de la musique sous licence dans votre restaurant, bar, coffee shop, bistrot ou pub, vous devez obtenir une licence pour être en règle avec la loi !

Toute personne qui diffuse de la musique protégée par le droit d'auteur dans un lieu public et commercial, comme un café, est tenue de verser une redevance à la société de gestion collective du pays où la musique est diffusée.

Qu'est-ce que la musique sous licence, exactement ?

Nous parlons ici de « musique sous licence » ou « protégée par le droit d'auteur » lorsqu'il s'agit de musique connue, reconnue et établie, interprétée par des artistes signés sur des labels. Rihanna, Stevie Wonder, Daft Punk, les Beatles, etc.

En un mot, les artistes que vos clients adorent et qu'ils s'attendent à entendre chez vous. Nous ne parlons pas ici de « musique d'ascenseur » : des morceaux obscurs, non protégés, que personne ne connaît et bon marché, qui rappellent la musique souvent diffusée dans les ascenseurs des années 70 et 80.

Nous reviendrons plus loin dans cet article sur la différence entre ces deux catégories de musique.

Que sont ces « sociétés de gestion collective des droits d'auteur » ?

Par « sociétés de gestion collective », nous entendons PRS-PPL (Royaume-Uni), la GEMA (Allemagne), la SUISA (Suisse), la SACEM (France), etc.

En tant que chef d'entreprise, vous les connaissez forcément ! Ces sociétés font l'interface entre les utilisateurs de musique (vous en tant que particulier qui écoute de la musique, mais aussi votre établissement qui diffuse de la musique pour ses clients) et les ayants droit (par exemple chanteurs, groupes, auteurs-compositeurs, éditeurs).

Leur rôle est de protéger les droits d'auteur des artistes et de leur assurer ainsi une source de revenus lorsque leurs œuvres sont utilisées ou diffusées (par exemple dans un restaurant, devant une clientèle).

La musique protégée par le droit d'auteur

Peu importe que vous passiez une musique festive dans un bar ou une musique d'ambiance douce dans un restaurant : dès que de la musique est diffusée, votre entreprise et votre établissement doivent être déclarés. La législation sur les licences musicales est assez simple, mais aussi stricte.

Nous parlons bien sûr de musique connue, reconnue et établie, interprétée par des artistes signés sur des labels. Rihanna, Stevie Wonder, Daft Punk, The Beatles.

Conseil n° 2 – Comment votre redevance est-elle calculée ?

Quel que soit le pays où vous exploitez votre restaurant ou votre activité de restauration, votre « société de gestion collective » locale dispose d'un site Internet où vous pouvez vous informer sur les licences musicales pour les restaurants et obtenir le tarif correspondant précisément à votre activité : restaurant, bar, bistrot, pub, etc. Car le tarif appliqué peut varier selon votre type d'établissement exact.

Pour un établissement donné, et selon les pays, ce tarif peut dépendre :

    • du type d'établissement dans lequel vous diffusez de la musique (par exemple un café, un pub, un restaurant, un traiteur événementiel, etc.)
    • de la surface de la zone dans laquelle vous diffusez de la musique
    • du nombre de places assises ou de clients que votre établissement peut accueillir
    • de la source ou du fournisseur auprès duquel vous obtenez votre musique d'ambiance

À noter : au Royaume-Uni, PRS-PPL ne publie pas directement ses tarifs. Comme nous l'expliquons dans l'article « Musique d'ambiance sous licence pour les entreprises – puis-je utiliser Spotify, Deezer, Apple & co ? », vous devrez envoyer une demande à PRS-PPL via son site web pour obtenir le tarif précis et à jour applicable à votre établissement.

Conseil n° 3 – Évitez la « musique d'ascenseur » qui fait fuir vos clients

Échapper aux redevances musicales est tentant

Si vous ne diffusez que des titres non protégés, d'artistes qui ne sont signés sur aucun label, les redevances mentionnées ci-dessus ne s'appliquent pas. Sur le papier, c'est plutôt tentant ! Ce type de musique est appelé musique libre de droits.

Une simple recherche sur Google vous fera découvrir une multitude de prestataires proposant ce type de musique à un prix raisonnable. Sachant que vous n'aurez pas à payer de redevances à PRS-PPL, la GEMA, la SACEM, KODA, etc., l'offre semble alors intéressante.

La différence de qualité entre titres protégés et titres libres de droits

Mais… il y a un piège ! Quel artiste ne souhaiterait pas être rémunéré – via les droits d'auteur – pour son travail ? S'agirait-il vraiment d'une grande œuvre musicale, produite par des artistes talentueux ?

Une chanson potentiellement géniale sera protégée par le droit d'auteur, et ses auteurs souhaiteront qu'elle touche un large public et qu'elle soit diffusée encore et encore pendant les 40 années suivantes, afin d'en percevoir les droits correspondants. C'est ce qu'on appelle un tube.

Exemple de musique libre de droits.
Exemples de musique protégée de grande qualité, par des artistes que vos clients adorent.

Évitez la musique d'ascenseur ! Misez sur une musique de qualité et influencez positivement vos clients.

Ce que nous essayons de dire poliment, c'est que la musique non licenciée, qui ne rapporte aucun droit à ses auteurs, n'est pas de la musique de qualité. C'est une musique sans ambition. Une musique sans âme. Ce ne sont pas les chansons que vous entendez à la radio, dans les films, ou sur lesquelles vous dansez en club. C'est une musique conçue pour être vendue à bas prix à des agrégateurs et diffusée comme « musique d'ascenseur ».

Attendez-vous à des morceaux obscurs, inconnus et bon marché, comme ceux que l'on entendait souvent dans les ascenseurs des années 70 et 80. Ce ne sont pas ces titres qui plairont à vos clients, qui les motiveront et les feront vibrer. Personne ne s'attend à entendre une musique aussi bas de gamme dans un restaurant, un pub, un bistrot, un café ou un événement moderne.

Conseil n° 4 – Seuls les grands titres connus séduisent les clients au restaurant

Pire encore, la fameuse « musique d'ascenseur », c'est-à-dire la musique non licenciée ou non protégée, ne remplit pas son rôle ! Elle ne captive pas et ne divertit pas les clients comme le fait la musique des charts.

Selon une étude de la SACEM de 2016, 65 % des clients en magasin veulent entendre une musique qu'ils connaissent ou qu'ils jugent de grande qualité artistique.

Ils trouvent les morceaux inconnus ou de moindre qualité, comme la musique libre de droits, agaçants et peu engageants. N'espérez pas créer une ambiance musicale d'exception, qui inspire et séduit vraiment vos clients, avec une musique de seconde zone !

Cette fameuse « musique d'ascenseur » ne rassemble que des chansons qu'aucun de vos clients ne connaît ni n'aime.

Les fournisseurs de musique d'ambiance libre de droits et ceux de musique protégée/sous licence ne se distinguent guère par leurs prix. Étonnant ! Voici quelques fournisseurs :

Fournisseurs de musique libre de droits

Fournisseurs de musique d'ambiance protégée

Regardez attentivement la différence de prix, et pensez à la valeur ajoutée d'une musique vraiment entraînante pour vos clients : bonheur, bonne humeur, séjour prolongé dans votre restaurant, forte probabilité qu'ils reviennent… Ce que vous apporte une excellente musique, la musique d'ascenseur ne vous l'apportera pas.

L'économie réalisée n'en vaut pas la peine quand on considère le « retour sur investissement » en termes d'engagement, de satisfaction et de fidélité des clients.

Conseil n° 5 – Obtenir votre licence ne représente que 50 % de vos obligations. Choisissez aussi un fournisseur de musique sous licence.

Les droits d'auteur ne sont pas la seule chose à prendre en compte. Déclarer votre établissement auprès de PRS-PPL/GEMA/SACEM, etc. vous autorise seulement à diffuser de la musique, tout simplement. Vous devez en plus vous assurer que le service par lequel vous diffusez la musique autorise un usage commercial. Et c'est là que les choses se compliquent.

Les fournisseurs de musique professionnels (B2B)

C'est pourquoi on fait appel à un fournisseur de musique professionnel, qui vous procure toutes les chansons dont vous avez besoin, déjà licenciées pour un usage commercial en entreprise.

En revanche, les services de streaming grand public comme Deezer, Apple Music, Amazon Music, Napster, Pandora ou Spotify ne peuvent pas être utilisés dans votre établissement.

Ces services sont licenciés uniquement pour un usage privé, et non pour un usage commercial. Voici une capture d'écran tirée directement de la FAQ en ligne de Spotify :

Puis-je utiliser Spotify, Apple Music ou Deezer dans mon école, mon bureau, mon magasin, ma salle de sport, mon hôtel, mon restaurant, mon spa, mon événement, mon bar, mon pub ou mon salon ?
Source : Spotify.com

Nous avons également consacré un article spécifique à ce sujet : Puis-je utiliser Spotify, Deezer, Apple et d'autres services dans mon entreprise ?

Pour vous, cela signifie que si vous diffusez de la musique via l'un de ces services ou toute autre musique non licenciée, vous vous exposez à de lourds rappels de paiement et à des amendes, même si votre restaurant, bistrot, bar ou café est déclaré auprès de votre société de gestion collective locale (par exemple PRS-PPL, la GEMA, la SACEM, etc.).

Conseil n° 6 – La licence ? C'est fait. Un fournisseur légal ? Aussi. Mais êtes-vous prêt pour tout le travail manuel sur les playlists ?

Maintenant que vous avez la licence pour diffuser de la musique d'ambiance dans votre établissement et que vous avez choisi un fournisseur de musique B2B sous licence, vous pensez peut-être en avoir enfin terminé.

Regardons la vérité en face : il reste encore beaucoup de travail au quotidien pour vous et votre équipe :

    • mettre à jour vos playlists chaque jour, ou au moins chaque semaine.
    • préparer des playlists pour le matin, avec une ambiance et un tempo plus calmes… sauf bien sûr à l'ouverture, où vous préférez donner de l'énergie à votre équipe et mettre tout le monde en route.
    • préparer des playlists pour l'après-midi, dont quelques-unes très soigneusement conçues pour les après-midis et soirées du week-end
    • et celles de l'happy hour. Indispensables !
    • sans oublier celles pour les fêtes de fin d'année et les événements spéciaux
    • etc.

Comptez-vous faire tout cela vous-même ? Avez-vous dans votre équipe une personne dédiée, avec une sensibilité musicale et du temps à y consacrer ? Tant mieux pour vous.

Mais la plupart des dirigeants de petites et moyennes entreprises que nous connaissons ont du mal avec cela. La musique est essentielle à l'atmosphère qu'ils veulent offrir à leurs clients et à leurs employés, mais elle prend énormément de temps, et ce n'est pas un travail facile sans les compétences et les logiciels de programmation adéquats.

Et surtout, ce n'est pas leur cœur de métier. Ils ont tant d'autres choses importantes sur lesquelles se concentrer et dont s'occuper.

Jouez malin : le service musical qu'utilise Tim Mälzer (le « Jamie Oliver allemand ») dans son restaurant à succès.

Musique en streaming pour restaurants, bars, bistrots, pubs, cafétérias, halls d'hôtel et lounges
Tim Mälzer, propriétaire du restaurant Überland, Brunswick, Allemagne

« Nous avons consacré pas mal de temps à trouver une solution de streaming moderne. Pour notre restaurant haut de gamme, nous voulions une playlist à la fois tendance et élégante. Aujourd'hui, nous sommes ravis d'avoir choisi Soundsuit. »

Tim Mälzer

Soundsuit s'appuie sur des technologies intelligentes pour ajuster, adapter et piloter automatiquement l'ambiance musicale de votre établissement. Fini le travail manuel.

Les bonnes chansons sont diffusées au bon moment de la journée, pour votre clientèle cible. Tout est automatisé. Gérer une entreprise est déjà assez difficile ; gérer la musique de votre établissement ne devrait pas l'être.

Soundsuit sur MacBook, iPad et iPhone : le tableau de bord Console et le lecteur de musique

Chaque fois que vous aimez ou passez une chanson, et que vous ajustez l'ambiance, Soundsuit en apprend davantage sur vos préférences et vos besoins. Jour après jour, Soundsuit gère la musique de votre établissement. En toute autonomie. Bien sûr, vous pouvez intervenir à tout moment pour passer une chanson, ou augmenter ou baisser le tempo. Mais Soundsuit veille à ce que, pendant les 90 % du temps où vous êtes occupé par votre activité, les bonnes chansons soient diffusées au bon moment de la journée. Le tout parfaitement adapté à vos clients. C'est ce que nous appelons la musique d'ambiance intelligente. Essayez-le gratuitement pendant 14 jours. Sans carte bancaire, sans engagement.

Conclusion

La musique d'ambiance de votre établissement est un choix stratégique : une excellente musique que vos clients adorent et qui les motive et les fidélise. Ou une musique libre de droits, la fameuse « musique d'ascenseur », qui agacera vos clients et risque de les faire fuir pour de bon.

Si vous optez pour une ambiance musicale qui offre une expérience client supérieure, faites vos devoirs :

    1. obtenez la licence qui autorise votre établissement à diffuser de la musique sous licence. Vous remplissez alors 50 % de vos obligations légales.
    2. choisissez un fournisseur de musique B2B qui est lui aussi licencié pour un usage commercial en entreprise. Vous remplissez désormais 100 % de vos obligations légales.
    3. évaluez le temps et les efforts que vous êtes prêt à consacrer à créer vous-même vos playlists et à les programmer correctement sur la semaine, les week-ends et les saisons. Et reconsidérez peut-être le choix de votre fournisseur de musique. La musique d'ambiance intelligente, c'est ce dont rêvent les chefs d'entreprise modernes. Faites partie des pionniers. Vous n'avez plus besoin de passer des heures chaque mois devant votre ordinateur pour créer et programmer vos playlists. Un assistant musical intelligent fait tout simplement le travail à votre place. Développer votre entreprise prend du temps ; créer une ambiance musicale motivante ne devrait pas en prendre.

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