
88 % der Unternehmen weltweit spielen Musik, um ihre Kundschaft zu unterhalten – und, noch besser, um sie zu motivieren und zu begeistern. Eine enorme Zahl.
In der Gastronomie liegt dieser Wert sogar noch höher, vor allem in Großstädten. Doch Musik zu spielen ist heute nicht mehr so einfach, wie in den 70ern eine Platte aufzulegen.
Komplexe Gesetze, neue Technologien, Millionen möglicher Titel für Ihre Playlists … Für die meisten Restaurantbesitzer klingt das nach einer echten Überforderung.
Und doch bleibt Musik ein entscheidender Erfolgsfaktor für moderne Betriebe in Gastronomie & Catering.
Hier sind die 6 wichtigsten Tipps zur Musiklizenzierung, mit denen Restaurants, Bars, Bistros und Kneipen 2026 erfolgreich sind. Ziel ist, dass Sie Ihren Betrieb mit einem guten Gefühl führen können – und zwar in Bezug auf:
Urheberrechtsgebühren, Musiklizenzen, Tarife, versteckte Kosten, legale und illegale Anbieter, Musik, die verkauft … Dieser Artikel beantwortet all diese Fragen und hilft Ihnen, das Thema Musik in Ihrem Betrieb zu lösen – damit Sie sich auf die vielen anderen Aufgaben konzentrieren können, die auf Sie warten.
Ein Unternehmen zu führen ist schon schwer genug – großartige, mitreißende Musik zu spielen sollte es nicht sein.
Der erste Tipp zur Musiklizenzierung ist ganz einfach: Wenn Sie in Ihrem Restaurant, Ihrer Bar, Ihrem Coffeeshop, Bistro oder Pub lizenzierte Musik spielen, brauchen Sie eine Lizenz, um sich an das Gesetz zu halten!
Wer urheberrechtlich geschützte Musik an öffentlichen und gewerblichen Orten wie einem Café abspielt, ist verpflichtet, eine Gebühr an die Verwertungsgesellschaft des Landes zu zahlen, in dem die Musik gespielt wird.
Von „lizenzierter“ oder „urheberrechtlich geschützter Musik“ sprechen wir, wenn es um bekannte, anerkannte und etablierte Musik von Künstlern geht, die bei Labels unter Vertrag stehen. Rihanna, Stevie Wonder, Daft Punk, die Beatles usw.
Kurz gesagt: die Künstler, die Ihre Gäste lieben und bei Ihnen hören möchten. Gemeint ist hier nicht „Fahrstuhlmusik“ – obskure, nicht geschützte, billige Titel, die niemand kennt und die an die Musik erinnern, die in den 70er- und 80er-Jahren oft in Aufzügen lief.
Auf den Unterschied zwischen diesen beiden Musikkategorien gehen wir später in diesem Artikel noch genauer ein.
Mit „Verwertungsgesellschaften“ meinen wir PRS-PPL (Großbritannien), GEMA (Deutschland), SUISA (Schweiz), SACEM (Frankreich) usw.
Als Unternehmer kennen Sie diese Gesellschaften ganz sicher! Sie bilden die Schnittstelle zwischen den Musiknutzern (Ihnen als Privatperson, die Musik hört, aber auch Ihrem Betrieb, der Musik für seine Gäste abspielt) und den Rechteinhabern (z. B. Sängerinnen und Sänger, Bands, Songwriter, Verlage).
Ihre Aufgabe ist es, die Urheberrechte der Künstler zu schützen und ihnen so eine Einnahmequelle zu sichern, wenn ihre Werke genutzt bzw. abgespielt werden (z. B. in einem Restaurant vor Gästen).
Ob Sie in einer Bar Partymusik spielen oder in einem Restaurant dezente Hintergrundmusik – sobald Musik läuft, müssen Ihr Unternehmen und Ihr Standort angemeldet sein. Die Regeln zur Musiklizenzierung sind recht einfach, aber auch streng.
Wir sprechen dabei natürlich von bekannter, anerkannter und etablierter Musik von Künstlern, die bei Labels unter Vertrag stehen. Rihanna, Stevie Wonder, Daft Punk, The Beatles.
Ganz gleich, in welchem Land Sie Ihren Gastronomie- oder Restaurantbetrieb führen: Ihre lokale „Verwertungsgesellschaft“ hat eine Website, auf der Sie sich über Musiklizenzen für Restaurants informieren und den Tarif für Ihre genaue Betriebsart finden können, z. B. Restaurant, Bar, Bistro, Pub usw. Denn je nach Betriebsart können die angewandten Tarife voneinander abweichen.
Für einen bestimmten Standort kann dieser Tarif – je nach Land unterschiedlich – abhängen von:
Beachten Sie: In Großbritannien veröffentlicht PRS-PPL die Tarife nicht direkt. Wie wir im Artikel „Lizenzierte Hintergrundmusik für Unternehmen – darf ich Spotify, Deezer, Apple & Co. nutzen?“ erklären, müssen Sie über die Website von PRS-PPL eine Anfrage stellen, um den genauen, aktuellen Tarif für Ihren Betrieb zu erhalten.
Wenn Sie ausschließlich nicht geschützte Titel von Künstlern ohne Label-Vertrag spielen, fallen die oben genannten Gebühren nicht an. Auf dem Papier klingt das durchaus verlockend! Diese Art von Musik nennt man lizenzfreie Musik.
Eine kurze Google-Suche fördert unzählige Anbieter zutage, die solche Musik zu einem fairen Preis anbieten. Da keine Gebühren an PRS-PPL, GEMA, SACEM, KODA usw. anfallen, klingt das Angebot zunächst interessant.
Aber … genau hier liegt der Haken! Welcher Künstler möchte für seine Arbeit nicht – über Urheberrechte – bezahlt werden? Kann das wirklich ein großartiges Werk sein, produziert von talentierten Künstlern?
Ein potenziell großartiger Song wird urheberrechtlich geschützt, und seine Urheber wünschen sich ein großes Publikum – und dass er in den nächsten 40 Jahren immer wieder gespielt wird, damit die entsprechenden Tantiemen fließen. Man nennt das einen Hit.
Was wir hier freundlich ausdrücken wollen: Nicht lizenzierte Musik, die ihren Urhebern keine Tantiemen einbringt, ist keine Qualitätsmusik. Es ist Musik ohne Anspruch. Musik ohne Seele. Es sind keine Songs, die Sie im Radio oder in Filmen hören oder zu denen Sie im Club tanzen. Es ist Musik, die dafür gemacht ist, billig an Aggregatoren verkauft und als „Fahrstuhlmusik“ abgespielt zu werden.
Rechnen Sie mit obskuren, unbekannten, billigen Titeln – wie sie in den 70er- und 80er-Jahren oft in Aufzügen liefen. Das sind nicht die Songs, die Ihre Gäste genießen und die sie motivieren und begeistern. In einem modernen Restaurant, Pub, Bistro, Café oder auf einem Event erwartet niemand solch billige Musik.
Schlimmer noch: Die sogenannte „Fahrstuhlmusik“, also nicht lizenzierte bzw. nicht geschützte Musik, erfüllt ihren Zweck nicht! Sie begeistert und unterhält Gäste nicht so, wie es Musik aus den Charts tut.
Laut einer Studie der SACEM aus dem Jahr 2016 möchten 65 % der Kundinnen und Kunden im Geschäft Musik hören, die sie kennen oder als künstlerisch hochwertig wahrnehmen.
Unbekannte oder qualitativ schwächere Songs, etwa lizenzfreie Musik, empfinden sie als störend und wenig mitreißend. Glauben Sie nicht, dass Sie mit zweitklassiger Musik eine herausragende Atmosphäre schaffen, die Ihre Gäste wirklich inspiriert und begeistert!
Diese sogenannte „Fahrstuhlmusik“ besteht nur aus Songs, die keiner Ihrer Gäste kennt oder liebt.
Anbieter lizenzfreier Hintergrundmusik und Anbieter geschützter bzw. lizenzierter Musik unterscheiden sich preislich kaum. Überraschend, oder? Hier eine Auswahl einiger Anbieter:
Achten Sie genau auf den Preisunterschied und bedenken Sie den Mehrwert, den richtig gute Musik bei Ihren Gästen schafft: Freude, gute Laune, längere Verweildauer in Ihrem Restaurant, eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass sie wiederkommen … Was Ihnen großartige Musik bringt, bringt Ihnen Fahrstuhlmusik nicht.
Die Ersparnis lohnt sich nicht, wenn Sie den „Return on Investment“ in Sachen Kundenbindung, Zufriedenheit und Loyalität betrachten.
Die Urheberrechtsgebühren sind nicht alles, was Sie beachten sollten. Die Anmeldung Ihres Gastronomiebetriebs bei PRS-PPL/GEMA/SACEM usw. berechtigt Sie lediglich dazu, überhaupt Musik zu spielen. Zusätzlich müssen Sie sicherstellen, dass der Dienst, über den Sie die Musik abspielen, die gewerbliche Nutzung erlaubt. Und genau hier wird es knifflig.
Deshalb setzen Sie auf einen professionellen Musikdienstleister, der Ihnen alle benötigten Songs liefert – bereits für die gewerbliche Nutzung in einem Unternehmen lizenziert.
Gängige Streamingdienste wie Deezer, Apple Music, Amazon Music, Napster, Pandora oder Spotify dürfen Sie in Ihrem Geschäft dagegen nicht nutzen.
Diese Dienste sind nur für die private, nicht für die gewerbliche Nutzung lizenziert. Hier ein Screenshot direkt aus den FAQ von Spotify:

Diesem Thema haben wir auch einen eigenen Artikel gewidmet: Darf ich Spotify, Deezer, Apple und Co. in meinem Unternehmen nutzen?
Für Sie bedeutet das: Wenn Sie Musik über einen dieser Dienste streamen oder andere nicht lizenzierte Musik abspielen, drohen Ihnen hohe Nachzahlungen und Bußgelder – obwohl Ihr Restaurant, Bistro, Ihre Bar oder Ihr Café bei Ihrer lokalen Verwertungsgesellschaft (z. B. PRS-PPL, GEMA, SACEM usw.) angemeldet ist.
Jetzt, da Sie die Lizenz für Hintergrundmusik in Ihrem Betrieb haben und einen lizenzierten B2B-Musikanbieter gewählt haben, denken Sie vielleicht, Sie wären endlich fertig.
Seien wir ehrlich: Für Sie und Ihr Team bleibt täglich noch jede Menge Arbeit:
Möchten Sie das alles selbst erledigen? Haben Sie jemanden im Team, der musikalisches Gespür und dafür auch noch Zeit hat? Wunderbar.
Doch die meisten kleinen und mittelständischen Unternehmer, die wir kennen, tun sich damit schwer. Musik ist entscheidend für die tolle Atmosphäre, die sie ihren Gästen und Mitarbeitenden bieten möchten – aber sie kostet viel Zeit und ist ohne das nötige Know-how und passende Planungssoftware alles andere als einfach.
Und vor allem gehört sie nicht zu ihrem Kerngeschäft. Es gibt so viele andere wichtige Dinge, um die sie sich kümmern müssen.

„ Wir haben einige Zeit investiert, um eine moderne Streaming-Lösung zu finden. Für unser Premium-Restaurant wollten wir eine trendige und zugleich dezente Musik-Playlist. Heute sind wir sehr froh, dass wir uns für Soundsuit entschieden haben. “
Tim Mälzer

Soundsuit setzt auf intelligente Technologien, um die Musikatmosphäre in Ihrem Betrieb anzupassen, abzustimmen und automatisch zu steuern. Manuelle Arbeit gehört der Vergangenheit an.
Die richtigen Songs laufen zur richtigen Tageszeit – passend zu Ihrer Zielgruppe. Alles automatisiert. Ein Unternehmen zu führen ist schon schwer genug – die Musik vor Ort zu managen sollte es nicht sein.

Jedes Mal, wenn Sie einen Song liken oder überspringen und die Stimmung anpassen, lernt Soundsuit mehr über Ihre Vorlieben und Bedürfnisse. Tag für Tag managt Soundsuit die Musik in Ihrem Betrieb. Ganz selbstständig. Natürlich können Sie jederzeit eingreifen, einen Song überspringen oder das Tempo hoch- oder runterregeln. Doch Soundsuit sorgt dafür, dass in den 90 % der Zeit, in denen Sie mit Ihrem Tagesgeschäft beschäftigt sind, die richtigen Songs zur richtigen Tageszeit laufen. Alles genau auf Ihre Gäste zugeschnitten. Wir nennen das smarte In-Store-Musik. Jetzt 14 Tage kostenlos testen. Keine Kreditkarte nötig, keine Verpflichtung.
Hintergrundmusik für Ihren Betrieb ist eine strategische Entscheidung: großartige Musik, die Ihre Gäste lieben und die sie begeistert und motiviert. Oder lizenzfreie Musik, die sogenannte „Fahrstuhlmusik“, die Ihre Gäste nervt und sie womöglich nie wiederkommen lässt.
Wenn Sie sich für eine Musikatmosphäre entscheiden, die ein herausragendes Kundenerlebnis schafft, machen Sie Ihre Hausaufgaben:
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